Le Chirashi est un bol de riz recouvert de tranches de coeur de filet de poisson, simplement deposees.
Bol de riz recouvert de tranches de coeur de filet de Saumon label rouge d'Ecosse, simplement déposées. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre.
Bol de riz recouvert de tranches de coeur de filet de Thon, Saumon, Daurade, Omelette, et Crevette, simplement déposées. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre. Le contenu des plateaux peut varier en fonction des arrivages et des disponibilités.
Bol de riz recouvert de tranches de coeur de filet de poisson sélectionnées par le Chef, simplement déposées. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre.
Bol de riz recouvert de tranches de coeur de filet d'ANGUILLE, simplement déposées. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre.
Bol de riz recouvert de tartare de saumon, simplement déposées. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre.
