CHIRASHI THON - SAUMON LR

Bol de riz recouvert de tranches de cœur de filet de Thon rouge de la côte bleue et de Saumon Label Rouge d'Ecosse*, simplement déposées. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre.

Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre.

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Thon rouge de la côte bleue sauf impossibilité d'approvisionnement auquel cas ce sera de plus loin mais toujours en veillant à ce que les quotas assurant la reproduction de l'espèce soient respectés

Saumon Label rouge sauf impossibilité d'approvisionnement auquel cas ce sera du Saumon Supérieur

Nos chirashi thon-saumon sont préparés dans tous nos restaurants japonais à Plan de Campagne, Marseille, Aix les Milles et Aix en Provence.