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Riz Bio Italien
Impact carbone minimum Riz sushi préparation sans gluten
Ouvert du lundi au vendredi sauf les jours fériés. Ramen (nouilles japonaises) du mercredi au vendredi, sur place (idéal), en livraison ou à emporter
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SASHIMI THON PARTIE GRASSE x 2
Sashimi de thon, partie grasse, encore plus fondant, plus savoureux.
Prix par paire
Sashimi Toro x 2: Tranches de coeur de filet de THON*, PARTIE GRASSE, encore plus fondant, plus savoureux, présentées sur un lit de radis blanc.
* Thon rouge de méditerranée pêché au large de la côte bleue ou plus loin mais toujours dans le respect des quotas assurant la reproduction de l'espèce et sauf impossibilité d'approvisionnement auquel cas ce sera du thon albacore d'atlantique ou océan indien.
Sashimi de thon, partie grasse, encore plus fondant, plus savoureux.
Prix par paire
Sashimi Toro x 2: Tranches de coeur de filet de THON*, PARTIE GRASSE, encore plus fondant, plus savoureux, présentées sur un lit de radis blanc.
* Thon rouge de méditerranée pêché au large de la côte bleue ou plus loin mais toujours dans le respect des quotas assurant la reproduction de l'espèce et sauf impossibilité d'approvisionnement auquel cas ce sera du thon albacore d'atlantique ou océan indien.
Saumon d'Écosse* label rouge
Qualité et goût supérieurs (*) sous réserve d'approvisionnement
Éco-responsable
Emballages en matières recyclées recyclables * (*)en quasi totalité
Cuisine japonaise artisanale
Préparation à la minute